It-investoren Chris Sacca har kastet sin kærlighed på danske restauranter: Her er hvad it-virksomheder kan lære af den københavnske gourmet-scene

Interview: Den danske restaurantscene er et studie i innovation og iværksætteri, som mange it-virksomheder kan lære af. Det mener den amerikanske super-investor og milliardær Chris Sacca, der udover investeringer i tech-virksomheder også har investeret i den københavnske restaurationsscene.

Artikel top billede

(Foto: Foto: TechBBQ)

Premium Kun for abonnenter
Det får du i artiklen
  • Få forklaringen på, hvorfor den amerikanske stjerneinvestor Chris Sacca mener, at it-virksomheder og iværksættere over hele verden kan lære af den danske restaurantscene
  • Se hvilke lighedspunkter han ser mellem den københavnske restaurantscene og Silicon Valley
  • Få konkrete bud på, hvad du kan lære af kokke af som Noma-stifteren Rene Redzepi
  • Chris Sacca har investeret i nogle af verdens med succesrige it-virksomheder og lovende danske restauranter. Få forklaringen på, hvad der får ham til at investere og hvordan han griber investeringen an
2.194
11 min
Hvor finder du det mest innovative sted i verden?

Mange vil pege på Silicon Valley, andre på Hollywood og nogle vil måske pege på de europæiske modemekkaer i Paris og Milano.

Men ifølge den amerikanske iværksætter-guru og superinvestor Chris Sacca, så bør iværksættere og folk der beskæftiger sig med innovation i stedet vende blikke mod Danmark og tage på en rundtur i den københavnske restaurantscene.

For her kan de ifølge Chris Sacca få en lektion i produktudvikling, moderne lederskab og historiefortælling, som ikke findes mange andre steder i verden.

“Det, som du ser i køkkenerne på de københavnske restauranter, er et eksempel på entreprenørskab, som hele verden kan lære af,” siger han til Computerworld via en videoforbindelse fra sit hjem i den amerikanske stat Wyoming.

Læses lige nu
    Computerworld Events

    Vi samler hvert år mere end 6.000 deltagere på mere end 70 events for it-professionelle.

    Ekspertindsigt – Lyt til førende specialister og virksomheder, der deler viden om den nyeste teknologi og de bedste løsninger.
    Netværk – Mød beslutningstagere, kolleger og samarbejdspartnere på tværs af brancher.
    Praktisk viden – Få konkrete cases, værktøjer og inspiration, som du kan tage direkte med hjem i organisationen.
    Aktuelle tendenser – Bliv opdateret på de vigtigste dagsordener inden for cloud, sikkerhed, data, AI og digital forretning.

    Sikkerhed | Højbjerg, Aarhus

    Cyber Security Summit 2026 - Aarhus

    Lær om organisationers evne til at modstå, håndtere og komme videre efter alvorlige digitale hændelser, herunder ledelsesansvar, forretningskritiske afhængigheder og de valg, der afgør, om plan B holder, når systemer eller leverandører svigter.

    Digital transformation | Aarhus

    AI i det offentlige - Aarhus

    Hør hvordan offentlige AI-løsninger skaleres til stabil drift med reel effekt. Få erfaringer, arkitekturvalg og styringsgreb fra frontløbere. Lær at bygge fælles AI-infrastruktur med ansvarlighed, sikkerhed og compliance.

    Digital transformation | Køge

    Derfor skal du videre fra Dynamics AX – og sådan gør du

    Computerworld giver klar viden om vejen videre fra Dynamics AX. Du ser forskellen mellem AX og moderne cloud-ERP og får et konkret beslutningsgrundlag for næste skridt. Tilmeld dig og få styr på skiftet til Dynamics 365 FO eller BC.

    Se alle vores events inden for it

    Forsvarsministeriets Materiel- og Indkøbsstyrelse

    Cyberdivisionen søger medarbejder til drift, vedligehold og opgradering af SAP

    Københavnsområdet

    PensionDanmark

    Projektleder

    Københavnsområdet

    KMD A/S

    Projektleder

    Københavnsområdet

    Navnenyt fra it-Danmark

    Guardsix har pr. 1. maj 2026 ansat Louise Sara Baunsgaard som Global Marketing & Communications Director. Hun skal især beskæftige sig med at positionere virksomheden som et europæisk alternativ i en tid, hvor cybersikkerhed i høj grad handler om geopolitik. Hun kommer fra en stilling som Co-Founder og CMO hos Get BOB. Hun er uddannet Ba.ling.merc fra CBS og har desuden en Mini MBA i marketing. Hun har tidligere beskæftiget sig med marketing og kommunikation i ledende nordiske roller hos bl.a. Meta og Nets. Nyt job
    Pinksky har pr. 1. maj 2026 ansat Alexander Skou Henkel, 39 år,  som Rådgivende konsulent. Han skal især beskæftige sig med optimering af forretningsprocesser i Microsoft platformen. Han kommer fra en stilling som IT forretningskonsulent hos Evobis ApS. Han har tidligere beskæftiget sig med forretningsudvikling i Microsoft platformen. Nyt job
    IFS Danmark A/S har pr. 1. april 2026 ansat Sarah Warm som Account Executive, Energy & Utilities. Hun skal især beskæftige sig med salg af IFS' løsninger til nye kunder inden for energibranchen. Hun kommer fra en stilling som Account Executive hos Synergy Investment Group i Holland. Hun er uddannet BSc Economics and Business Economics, Neuroscience & MSc Business Administration Digital Business. Hun har tidligere beskæftiget sig med Solution Sales & Cybersecurity. Nyt job

    Sarah Warm

    IFS Danmark A/S

    Elbek & Vejrup A/S har pr. 1. juni 2026 ansat Mikkel Bernt Buchvardt som AI Architect & Product Manager. Han skal især beskæftige sig med udviklingen af AI-Services og AI-Agenter i og omkring Business Central. Han kommer fra en stilling som Lead Data & Analytics hos IBM. Han er uddannet MSc. i softwareudvikling fra ITU. Han har tidligere beskæftiget sig med Data og BI hos KMD og Seges Innovation. Nyt job

    Mikkel Bernt Buchvardt

    Elbek & Vejrup A/S