(Ups, du kom mig i forkøbet med nogle få minutter.)
Havvand-til-drikkevand maskiner, baseret på omvendt osmose, markedsføres faktisk. F.eks. her:
http://www.ampac1.com/seawater-desalination?gclid=CJW-0tGp98cCFcPPcgodY3QMsADesværre står der ingen priser.
Men det fremgår, at en Ampac SW5000-LX Sea Water Desalination Watermaker leverer 19 kubikmeter drikkevand pr. døgn. To millimeter kunstig regn kræver 20 kubikmeter vand pr. hektar. Fordampningen er sikkert høj i tørtiden, så måske er maskinen i underkanten af hvad du skal bruge.
Jeg har aldrig hørt om, at afsaltet havvand har været anvendt til kunstvanding. Det er for dyrt, bl.a. fordi energiforbruget er højt. Afsaltet havvand indgår i den almindelige vandforsyning i lande som Singapore og Saudi Arabien.
Den afgrøde, du har i tankerne, skal, så vidt jeg kan se, være særdeles værdifuld for at økonomien kan løbe rundt.
Måske de andre beboere på stedet har nogle ideer til hvad man kan gøre. Og dine kolleger fra projekterne i Gambia ved sandsynligvis mere om vand-problemet end jeg gør.