Spørgesskema til eksamensprojekt angående mad

Der er vist noget I har misforstået.
Hvis man laver ekstra mad, skal det IKKE holdes varmt indtil det skal spises.
Det skal køles ned til 5° - og så varmer man det op igen når det skal spises.
Og så er høkassen altså opfundet...
https://da.wikipedia.org/wiki/H%C3%B8kasse

#1: Jeg tror ikke de mener til dagen efter eller lignende, men bare ind til maden er færdig til alle personer og skal serveres.

Men det kunne måske være tydeligere. Jeg er også i tvivl.

Det er klaret!
Intressant spørgeskema. Som akademiker der selv har udført en hel del surveys, ville jeg mene at man bliver lidt misledt, når du fortæller at det handler om mad. Det handler mere om energibesparelse og ligner en markedsanalyse :)
Held og lykke.