hvorfor virker variabel ikke

Når jeg har følgende SQL så virker mim forspørgese fint, hvis jeg der i mod bruger sql med variablen så viser den det hele. Hvad kan det være?

SELECT Dosecan.Spørg, Dosecan.svar, Dosecan.System
FROM Dosecan
WHERE (((Dosecan.System) Like "*windows*"));


SELECT Dosecan.Spørg, Dosecan.svar, Dosecan.System
FROM Dosecan
WHERE (((Dosecan.System) Like "*" & [Forms]![Formular1]![Tekst30] & "*"));