SQL skal sortere efter valgt bogstav

Jeg skal have lavet en funktion der kan gå ned i min database og trække alt ud der starter med et bestemt bogstav - som brugeren vælger. Hvordan gøres det? Jeg kender i forvejen til funktionen:

Query = "SELECT * FROM Adresser WHERE "
Query = Query & "Navn LIKE '" Request.QueryString("alfa") & "' ORDER BY Fornavn, Efternavn"
Set rs = Connect.Execute (Query)

men hvordan får jeg den ændret så der vælges de rekordsæt i databasen der starter med det som sendes i strengen?