.htaccess - Hvor mand kan jeg have ?

mand = mange

Ja, en for hver mappe du vil have bekskyttet. Hvis det er allesammen kan du smide den i indexmappen...

Hvad med mine fejlsider?
f.eks:

ErrorDocument 401 /fejlsider/401fejlside.htm

Skal de være på hvert .htaccess dokument?

..og hvordan er det lige at jeg kommer tilbage i roden?
måske:  ../fejlsider/401fejlside.htm

(hvis den .htaccess-fil er i en mappe "på linje med" folderen fejlsider.)

Ja, det er sådan du kommer tilbage til roden (../)
Det er da smartest at lægge en mappe med fejlside i roden, så kommer man til den samme fejlside ligemeget hvor man er - men hvis du vil have forskellige fejlsider lægger du dem bare ind i mappen!

i mit tilfælde har jeg:

i min index-mappe, en htaccess-fil hvori jeg linker til fejlsiderne, og intet andet...
I en underligende mappe, som skal beskyttes, skal jeg også have fejlsider.
Skal det forståes sådan at .htaccess filerne "overskriver" hinanden efter hvilken folder man er i ?

Nej, .htaccess filer blandes.. Det står der sikkert noget om i dokumentationen på http://httpd.apache.org/

.. ok, jeg kikker på det...