JDOM og æ,ø,å

Jeg skal skrive et xml dokument igen efter at have behandlet det. Jeg bruger JDOM. Problemet er bare at jeg ikke kan få XMLOutputter til at skrive æ,ø,å ud i xml dokumentet:

FileWriter writer = new FileWriter(subpath+"/indstillinger.xml", false);
XMLOutputter skriv = new XMLOutputter();
skriv.setEncoding("UTF-8");
skriv.output(doc, writer);

Hvordan løser jeg det???