select boxe

Forresten, gør det på den måde at jeg i hver select box har onchange="this.form.submit();

Du kan måske lave en switch istedet for if'erne:
http://dk.php.net/manual/en/control-structures.switch.php

Det er stort set det samme, og kan ikke bruges da det er forskellige ting hele tiden der skal tjekkes på.

Søger nok nærmere en smart OOP måde at gøre det på, eller lign.

En smart javascript løsning vil også være fin :)

Men hvad mener du når du siger; "det er forskellige ting hele tiden der skal tjekkes på"? Er det en dynamisk select menu, der ændrer sig fra gang til gang.
Ellers tænkte jeg du kunne have de forskellige muligheder liggende i en MySQL tabel. Så kunne du jo umiddelbart hente mulighederne til den anden box.

Nogle af informationerne ligger statisk, andre ligger i en database (postGreSQL).

Det jeg gerne vil have et alternativ til er:
<select name="foo">
  <option value="1">bar</option>
</select>

<?php
if ($_GET["foo"] == 1) {
  echo '
  <select name="bar">
      <option value="1">bar</option>
  </select>
  ';
}
?>

Og så endnu en if de rtjekker om bar er sat...dette er ret uoverskueligt og grimt i længden.

Måske du kan bruge denne:
http://www.onlinetools.org/tools/easyselect.php

Desværre, boksene skal ikke fremkomme før parent er valgt.
Se fx http://freeserve.xentive.com/mms_football.php hvor jeg har lavet det på omtalte måde, som jeg helst vil undgå til noget nyt jeg arbejder på pt.

I see. Jeg tror umiddelbart en løsning, hvor du gemmer de enkelte select options i databasen med en henvisning til parent id, vil være det mest fornuftige, da du på den måde kan hente dem umiddelbart (uden if).
Jeg har ikke meget begreb om postGreSQL, så der kan jeg ikke hjælpe :o(

fik en løsning, noget i stil med:
$menu = array(
      "Hovedmenu" => array(
        "Underpunkt 1" => array(),
        "Underpunkt 2" => array()
      ),
      "Undermenu" => array(
        "Underpunkt 3" => array()
      )
);
echo '<select name="foo" onchange="document.forms[0].submit();">';
foreach($menu as $k => $v) {
      echo '<option value="'.$k.'" '.($_POST["foo"] == $k ? 'SELECTED' : '').'>'.$k.'</option>';
}

echo '</select>';

har dog droppet den opbygning og fundet på noget andet... :) ellers tak.