Update DB ved hjælp af checkboxe?

Jeg har følgende form :
<div align="center">
  <center>
  <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="20%">
    <tr>
      <td width="100%">


<p align="center"><b>Foretag valg og tryk opdater..</b></p>


<br>

<form action="vis_i_box.php" method="post" enctype="multipart/form-data">
<?

$query2 = mysql_query ("SELECT overskrift, id, pop, tid FROM pix order by overskrift");
while ($data2 = mysql_fetch_array($query2))
                    {
?><b><? echo "<input type=\"checkbox\" name=\"kat[".$data2[id]."]\"";?> value="1" <?if($data2[pop]==1){?>checked<?}?>><?echo $data2[overskrift];?>
</b><br>
<?

}

?>
<p align="center"><input class="knap" type="submit" value="Opdater" name="B1"></p>
<input type="hidden" name="update" value="1" size="20">

</td>
    </tr>
  </table>
  </center>
</div>
</form>


Den sender data til følgende update :

if($update){

reset($kat);
foreach ($kat as $key=$value) {
  $sql = "update pix set pop='$value' where id='$key'";
  mysql_query($sql) or die(mysql_error());
}


Problemet er at den kun opdatere hvis der er krydset af i checkboxen.
Altså de boxe der er krydset af sætter et 1 tal i tabellen men de boxe der IKKE er krydset af sletter ikke 1 tallet fra tabellen..
Hvordan får jeg den til det??