et par sørgsmål til en gæstebog m mysql

jeg har denne gb, som skal kunne skrive hvornår folk har skrevet i den, men det eneste jeg får nu af det er: 0000000000. er der nogen som vil sige mig hvad jeg gøre for at for det ud i ex. Tirsdag 11. januar 2005. 

Et andet spørgsmål er hvordan fjerner jeg html tags fra beskeder. har forsøgt med . nl2br(htmlentities men har ikke fundet ud af hvor det skal ligge henne i filen.


----gbog.php----
<?php

echo("<a href='gbform.php'><font size='1' color='#000000'>Skriv i gæstebogen</font></a>");
echo("<br><br>");
mysql_select_db('gbog')
  or die('Kunne ikke vælge databasen');
// Indsæt hilsen
if (isset($_POST['author'])) {
  mysql_query("INSERT INTO guestbook(author,email,entry,created) VALUES('".$_POST["author"]."','".$_POST["email"]."','".$_POST["entry"]."','".$_POST["created"]."')");
}
// Find alle hilsner
$result = mysql_query('SELECT entry,author,email,created FROM guestbook ORDER BY created DESC');
while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
  echo("<font size='1'>");
  echo("<b>"); print($row['author']."&nbsp;-&nbsp;Date</b><br>");
  echo("<b>Email:&nbsp;</b>"); print($row['email']."<br>");
  echo("<b>Besked:&nbsp;</b>"); print($row['entry']."<br>");
print($row['created']."<br>");
  echo("</font>");
  echo("<hr>");
}
?>