Hjælp til forståelse af kodestump

Jeg sidder med en mode stump, som jeg ikke helt forstår, så måske er der bare én som kan hjælpe mig. Det skal siges, at jeg ikke selv har lavet men derimod en tidligere kollega, som jeg ikke kan spørge til råds.

Det er denne:

foreach ($OVERSAET as $val) {
    $array = & $$val['felt'];
    if (!is_array($array)) $array = array();
    $array = & $array[];
    $array['dansk'] = $val['dansk'];
    $array[$sprog] = $val[$sprog];
}

$OVERSAET kommer herfra:

$OVERSAET = array();
    $OVERSAET[0][felt] = 'r25';
    $OVERSAET[0][dansk] = 'symmetrisk ';
    $OVERSAET[0][tysk] = 'symmetrisch ';
    $OVERSAET[0][nordisk] = 'symmetrisk ';
    $OVERSAET[0][kalkulation] = 'symmetrisk';
    $OVERSAET[0][kalkulation2] = 'symmetrisk';
    $OVERSAET[0][] = '';
    $OVERSAET[1][felt] = 'r26';
    $OVERSAET[1][dansk] = 'asymmetrisk ';
    $OVERSAET[1][tysk] = 'asymmetrisch ';
    $OVERSAET[1][nordisk] = 'asymmetrisk ';
    $OVERSAET[1][kalkulation] = 'asymmetrisk ';
    $OVERSAET[1][kalkulation2] = 'asymmetrisk ';
    $OVERSAET[1][] = '';
.
.
.

Min tænke er at den må levere et array som hedder, feltes navn, f.eks. r26[dansk] som så indeholder "asymmetrisk", og så fremdeles for de andre sprog, men er det rigtigt vurderet?