problemer med specielle tegn

Hejsa,

Jeg har et stykke xml, som jeg modtager fra en ven i Kroatien, og det stykke XML skal jeg behandle og FTP'e op på hans server i en tekst fil, men når jeg gør dette kommer de kroatiske tegn i tekstfilen ikke med op.

Det er disse tegn det drejer sig om:
http://unicode.e-workers.de/kroatisch.php

Nogen ideer om hvad man skal gøre, jeg får parset xml'en fint og har den i et array, hvis jeg laver en print_r på mit array, ser alle de "specielle" tegn fine ud, men når jeg så skriver dem ned i en fil forsvinder de...

Please help!