hjælp til str_replace og nl2br

Nu skal i bare høre. jeg har en mysql tabel hvor jeg henter noget data (tekst) som skal ud og stå på min forside, det i sig selv er nemt nok, men jeg har så en side hvor det er muligt at opdatere forsiden. og når jeg vil redigere min forside tekst smider jeg det ind i et textarea, og får at undgå at den viser <br/> så har jeg smidt variablen igennem denne inden at den bliver vist :
$tekst = str_replace("<br/>", "\n", $row['forsidetekst']);

og det ser også ganske fint ud, men når jeg så opdatere teksten inden i mysql smider jeg den igennem sådan en her :
$tekst = nl2br(strip_tags($_POST['forsidetekst'], '<b><i>'))

og den laver så alle mine linjeskift som ellers var <br/> om til <br /> og så begynder det hele at gå galt :( dobbelt linje afstand giver den nu hvor der kun skulle være en enkel osv... Hjææælp

skriptet ser således her ud :
------------------------------------------------
if(isset($_POST['forsidetekst'])) {

    $tekst = nl2br(strip_tags($_POST['forsidetekst'], '<b><i>'));

    mysql_query("update forside set forsidetekst = '$tekst' where id = '1'");

    echo "Teksten på forsiden er nu opdateret.<br/><br/><b>Eksempel:</b><br/>$tekst<br/><br/>";



} else {

    echo "<form method='post' target='_self' action='?show=admin/retforside.php'>";

    $query = mysql_query("select * from forside") or die (mysql_error());
    $row = mysql_fetch_array($query);

    $tekst = str_replace("<br />", "\n", $row['forsidetekst']);

    echo "<textarea rows='15' name='forsidetekst' style='font-family: Tahoma; font-size: 8pt; border: 1px solid #000000; width: 550px'>$tekst</textarea>";

    echo "<br/><input type='submit' name='update' value='Opdater'>";

    echo "</form>";

}