Hvordan beskytter man formularer i et PDF dokument

Hej.

Jeg har kigget på http://www.fdm.dk/public/altombilen/handel/slutseddel.pdf
og har nu forsøgt at lave lignende type dokument (ikke slutseddel).

Jeg har dog ikke kunne finde ud af hvorledes jeg sikre at "man ikke kan gemme" og "marker formularfelter", som der kommer frem når man åbner Slutseddelen (se ovenstående link).
Jeg bruger Adobe Acrobat 6.0 og har forsøgt mig med at sætte en kode m.m. på dokumentet, for at se om det var det der skulle til.

Er der nogen der har en løsning?

Jeg har selv oprettet et dokument i word og konverteret det og derefter indsat tekstfelter i Acrobat, men intet virker.

Hilsen G