brug at variabel udenfor funktion

Kan man ikke bruge en variabel man bruger i en funktion, uden for funktionen???


eks.
          if(($dati >= $start) and ($dati <= $stop)) {
          $subject = wordwrap($subject,17,"<br>\n",1);
          $farve = "#FF0000";
          echo $subject;

dette er fra en funktion jeg har, men det er kun den nederste linie jeg kan bruge, variablen $farve kan jeg ikke bruge.