Få subdomæner der peget på roden af webhotel til at pege i mappe

Jeg har et webhotel hvor det er muligt at bruge alle de subdomæner man vil. Et tilfældigt subdomæne peger i roden af webhotellet.

Jeg har lavet en index-fil der ser således ud:
<?php

$adresse = $_SERVER["SERVER_NAME"];

if (($adresse == "hjemmeside.dk") || ($adresse == "www.hjemmeside.dk"))
  {
    include ($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."/sider/forside.php");
  }

if ($adresse == "test.hjemmeside.dk")
  {
    include ($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"]."/test/sider/forside.php");
  }

?>

Går jeg ind på www.hjemmeside.dk, så fungerer det som det skal.

Går jeg ind på test.hjemmeside.dk, så fungerer det i princippet også som det skal, men $_SERVER["DOCUMENT_ROOT"] peget  på roden af webhotellet, og idet jeg bruger denne variabel + absolutte stier overalt til at angive stier, vil det være uhensigtsmæssigt at skulle ændre disse overalt, idet subdomænerne oftest vil blive brugt til test-scenarioer.

Er der en let løsning på mit problem?