Str_replace i PHP

Jeg har et script som laver noget rss til at blive posted i et php script. Problemet er bare, at der optræder

–

I stedet for :

Hvorfor retter følgende linje ikke op på problemet

$template = str_replace('–', ':', $template);

Laver jeg

$template = str_replace('W, 'w', $template);

virker det