Hvis du bruger windows ville jeg bare hente wamp eller xampp eller sådan noget...
http://www.wampserver.com/en/http://www.apachefriends.org/en/xampp-windows.htmlEllers er det manuelt Apache 1.3 eller 2.0 (2.2 hvis du kan få den til at virke med PHP5 under Windows), MySQL 5 og PHP5.
Så ville jeg hente SQLyog til at administrere MySQL... Eller måske en gammel version af MySQL-Front.
Af editorer er der Zend Studio (bruger det selv af og til), PHPed (kender den ikke), så er der editorer som PSpad (bruger den konstant - den er god!), og gvim (bruger den meget ofte!).
Så ville jeg kigge på
http://dk.php.net/manual - specielt mysql-funktionerne, og så ellers bare gå i gang med at eksperimentere! :) Måske kigge på andre folks kode, men måske kun små og mindre projekter, da det kan være en smule overvældende i starten ;)