PHP: Sessions

Jeg har et stort PHP-system, som jeg har udviklet lokalt på min webserver. Jeg har netop lagt det op på min webserver på nettet, hvorefter jeg har fået et problem.

Jeg sætter en session på denne måde:
$_SESSION['customer'] = $_POST['customer'];

Hvis jeg umiddelbart efterfølgende udskriver denne session igen med:
echo "customer:".$_SESSION['customer']."<br>";
får jeg præcis den information jeg forventede. Arbejder jeg videre i systemet ved at skifte til en anden side, giver overstående echo pludselig:
customer:Object

Nogen der kan gennemskue, hvad der kan være galt?
Er det en opsætning i PHP som gør forskellen? Det virker fint på min egen webserver.