CSS - korrekte måde at angive font

Nu er der så mange forskellige browsere og jeg er bestemt ikke en af dem, der tjekker i samtlige, selvom jeg burde.

Men hvis man skal sikre sig flest muligt (hvis det ikke er muligt med SAMTLIGE) browsere og versioner af samme, skal fortolke en angivelse af font på den rigtige måde (her tænker jeg hovedsagligt hvilken font, browserne skal vise), så alle browsere viser den samme font og størrelse osv ...

HVORDAN er så den korrekte måde at skrive det i et css script?

Så vidt jeg har kunnet læse mig til, er det at angive det i font-family, og skelne mellem generic- og family-name, samt " og ', men der står samtidigt at det er forskelligt fra browser til browser, så helt præcist hvordan man gør, så man dækker sig bedst muligt ind - håber jeg på, der er nogen, der kan hjælpe mig med.

/Malene