aktiver eksternt program ved modtagelse af mail

Er der nogen der kender en mailserver til windows der kan aktivere et program når der modtages en email.

Et andet spørgsmål er om man ligeledes kan få mailserveren til at sende alle mail fra et domæne til en "hoved" mail adresse, hvis mail adressen der bliver sendt til ikke eksistere.

Håber det er til at forstå og ikke for kringlet?

På forhånd tak for hjælpen.