Include-fil laver underlige tegn

Jeg er løbet ind i nogle problemer med underlige tegn i mine webapplikationer. Det er en fejl som ikke er entydig, og som jeg ikke kan finde løsningen på.

Det er ikke knyttet til et bestemt webhotel, så det må være en fejl der kan rettes med fornuftig programmering.

Det er vanskelig at forklare i skrift, så jeg har lavet en lille video der beskriver problemet.

(af hensyn til fremtidige brugere af eksperten, vil jeg lade videon ligge på nettet, også efter problemet er løst.)

check her: http://www.defeat.dk/problem/