Tjek sikkerhed

Jeg har lavet denne funktion:

function secure($s) {
if(get_magic_quotes_gpc()) { $s = stripslashes($s); }
$s = strip_tags($s);
return mysql_real_escape_string($s);
}

Og jeg skrevet såledet i min select.

$query="SELECT * FROM mintabel WHERE bn ='".secure($bns)."' AND ps=MD5('".secure($pass)."')";


Men hvordan kan jeg vide at min login er sikret, er der en måde jeg kan tjekke det på.???

og den funktion jeg har skrevet ikke er god nok, hvordan kan man så gøre den bedre?