Ajax: select skal hente data via Ajax

Hej,

Jeg har følgende kode:

<table style="width: 398px;">
            <tr>
                <td style="width: 125px;">Language:</td>
                <td>
                <select name="selLanguage" id="selLanguage" onchange="jQuery.get('test.php', function(data){ alert('Data loaded: '+data);});">
                <option>-</option>
                <?php
                foreach ($languageCodes as $k => $v) {
                    if ($v == "English") {
                        print "<option value=\"".$k."\" selected>".$v."</option>\n";
                    } else {
                        print "<option value=\"".$k."\">".$v."</option>\n";
                    }
                }
                ?>
                </select>
                </td>
            </tr>
            <tr>
                <td colspan="2">Response Codes</td>
            </tr>
            <tr id="langSettings">
                <td colspan="2">
                <table>
               
                    <tr>
                        <td>100:</td>
                        <td>&nbsp;</td>
                    </tr>
                </table>
                </td>       
            </tr>
        </table>

Når siden loades, vil select default stå til Engelsk, derfor vil jeg gerne i tabellen nedenunder kunne hente den engelske tekst når siden loades (Ajax?)

Endvidere, når der vælges noget andet i select'en, skal det selvfølgelig være muligt at hente siden med sprogindstillinger igen.

Jeg forestiller mig at $k, der er mit ID for sprog sendes med over på den PHP side der har sprogindstillingerne, og derfra kan jeg så selv definere hvad der skal hentes ud fra databasen.

Jeg vil sætte STOR pris for god og kvalificeret hjælp.