Tomcat 6 og log filer

Hej Eksperter.

I Tomcat 6, modsat ældre versioner, bliver Tomcats egne log filer oprettet med datoen indbygget i filnavnet. F.eks. catalina.2009-01-05.log.

Jeg vil gerne kunne overvåge disse log filer, men skal til den opgave bruge et "stabilt" navn; f.eks. catalina.log.
Det er i den forbindelse ligegyldigt, at navnet bliver ændret af Tomcat når den "ruller" filen, blot navnet er det samme når filen oprettes.

Kan nogen hjælpe?
Pfh. mange tak.