dansk tekst på usb stik

... hvor kommer disse "film" + "danske tekster" fra ?

Det er fordi at subfilerne ikke er hardcodet i filmen,og det kan afspilleren så ikke håndtere.
I computeren kan du med programmet du vælger til afspilning vælge hvilken subtitle der skal bruges. og sådant et program er det ikke i afspilleren.

Intet problem, Svend.
Navngiv undertekstfilerne, så de har præcis samme filnavn som videofilen, f.eks.:

Spillefilm.mkv
Spillefilm.srt

Dette kan stort set alle DVD/Bluray/TV afspillere håndtere, og dermed burde du kunne tilvælge undertekster via fjernbetjeningen.