Flere initrd'er....

Ikke umiddelbart.    Hvis du eks. bruger Suse skal du rette i /etc/rc.config.  Jeg ved ikke hvordan det forholder sig med Rødhætter, Debnakke og de andre ... :-)

i debian, kan du redefinere hvilke processer osv, der startes i de forskellige Runlevels (/etc/rcx.d) dir'ene.
hvor et symlink med S er noget der startes og K er noget der stoppes, og tallene angiver rækkefølgen (laveste først). du kan så skifte mellem dine runlevels (2 er default, 1 er single user mode, 0 er reboot) ved kommandoen init x , hvor x = 0-6.
jeg ved ikke om du evt kan angive kernel parametre i lilo så den selv booter op i et andet runlevel end 2.

Jeg har også overvejet med runlevels, men kan man selv oprette flere end der allerede findes ?

Jeg kører med RedHat 7.2

jeg er ikke sikker på man kan lave flere, men man kan da lave om på de eksisterende (aner intet om redhat)
men jeg tvivler nu på at du får ret meget performance ud af at fjerne de baggrundsprocesser du normalt vil have kørende på den maskine der skal bruges til tekstbehandling. der skal vel ikke være meget andet end en printerdriver?
svjh har Redhat en tendens til at smide en masse forskelligt lort ind, men webservere, osv er jo ikke noget der hører hjemme på en maskine der kun skal bruges til spil og almindelige ting :)
en process der ikke er aktiv bruger som regel ret få resourcer

det jeg mente med det ovenstående er at jeg vil mene at en generel oprydning i ting du ikke bruger kunne være en bedre ide til optimering. en anden måde at gøre det på kunne være at lave 2 scripts der sørgede for at lukke/starte services alt efter om du skal spille eller arbejde