kategoriser indholdet i en menu vha. en anden menu?

Hvordan får man indholdet af en menu til at være afhængigt af indholdet fra en anden menu?

fx:
hvis man vælger fugl i nedenstående eks. fra kategori 1,
så skal der i kategori 2 kun vises spurv og solsort.
Det noget med onChange, men man skal vel også lave en sammenligning på "option value". Og hvordan fjerner man det, der ikke skal vises? Her gedde og myg.

Kategori 1<BR>
<SELECT id=kat1 name=kat1>
<OPTION value=1>fugl</OPTION><OPTION value=2>hund</OPTION><OPTION value=3>fisk</OPTION><OPTION value=4>insekt</OPTION>
</SELECT>

<br>Kategori 2<BR>
<SELECT id=kat2 name=kat2>
<OPTION value=2>spurv</OPTION><OPTION value=2>solsort</OPTION><OPTION value=3>gedde</OPTION><OPTION value=4>myg</OPTION>
</SELECT>