Begrænse muligheder for indtasning af værdier i et excelark

Jeg har et lønsystem hvor hver medarbejder har et excelark hvor de indtaster deres timer. Jeg har lavet det sådan at tidspunkter skal angives som [tt:mm], men alligevel er det ikke altid det bliver overholdt ved indtastning hvilket gør at selve arket som beregner det totale timetal mm ikke opfatter indtastningen. Derfor er mit spørgsmål: kan man begrænse mulighederne for indtastning, så jeg kan sikre mig at man kun kan indtaste [tt:mm] (f.eks en dag fra 8:00-16:00). Det må så ikke være muligt f.eks at indtaste 8.00-16.00 eller 0800-1600. Jeg har arbejdet lidt med datavalidering, men har kun kunne bruge det til at sørge for at en dag f.eks ikke måtte overstige et vist antal timer...

En anden ting jeg har haft lidt problemer med er beskyttelse af celler. Jeg kan sagtens beskytte et helt ark, men kan ikke beskytte enkelte celler. Jeg har et ark hvor jeg kun er interesseret i at beskytte enkelte celler for indtastning.