Clear screen

Det kan du ikke umiddelbart, da System.out jo som bekendt er en OutputStream til Standard Out. Det du kan gøre, i dos / windows verdenen, er at kalde 'cls' inden du starter dit program. Dette kan evt gøres vha et lille script:
Eks:
start.bat:
  cls
  java MitProgram

Jeg ved ikke om denne løsning er brugbar til dit problem, men det er da et forslag.

Du kan udføre kommandoen:
Runtime.getRuntime().exec( "cls" );
men det duer kun under dos/windows, så dit
program er ikke længere platformsuafhængigt.

Hvis du har en ANSI kompatibel terminal, hvilket
vil være tilfældet for de fleste Unix/Linux og
for DOS/Windows med ANSI.SYS loadet, så vil:

System.out.println("\u001B[2J");

faktisk lave en clear screen !