Gemme som .txt fil (fejl)

Har lavet et tekstbehandlings program og det virker meget godt. Nu fik jeg et problem. Når jeg fx. skriver med "Hej" med understreget i mit program og derefter gemmer den som .txt fil, hvis jeg så åbner den i et andet tekstbehandlings program fx. Notesblock så står der :

{\rtf1\ansi\ansicpg1252\deff0\deftab720{\fonttbl{\f0\fswiss MS Sans Serif;}{\f1\froman\fcharset2 Symbol;}{\f2\fswiss\fcharset1 Verdana;}{\f3\fswiss\fcharset1 Verdana;}}
{\colortbl\red0\green0\blue0;}
\deflang1030\pard\plain\f3\fs24\ul Hej\plain\f3\fs24
\par }

Hvad er der galt?? Og hvordan kan jeg rette den fejl ?
Håber at nogen kan hjælpe.