Vil ikke indsætte i tabel

Jeg er nybegynder til php og MySQL, og bøvler med dette script, som skulle få data fra en formular ind i min database. Hvad går der galt her?

<?php
$conn = mysql_connect("localhost", "roof");
mysql_select_db("hiphiphurra");

#henter formular data
$navn = $_REQUEST["navn"];
$noter = $_REQUEST["noter"];
$beror = $_REQUEST["beror"];
$dag = $_REQUEST["dag"];
$mdr = $_REQUEST["mdr"];
$dato = "2003-$dag-$mdr";

#Indsæt i tabel:
$insertSQL = "insert into personer (Navn, Date, Noter, Berorer)
        values($navn, $dato, $noter, $beror)";
mysql_query($insertSQL);

#Går tilbage til start
header("Location: main.php3");
exit;
?>