Opdatere data på en side - opdatere data i mysql.

Jeg har lavet en EDIT side for en bruger, hvor man kan rette i forskellige tekstboxes, radiobuttons o.s.v..

når man klikker på knappen [opdater data] skal siden tage de ting man har rettet/skrevet og opdatere det i min mysql
database!..

jeg er i tvivl hvad jeg skal skrive i min MySQL sætning.. kan man UPDATE mange felter på én gang som denne sætningen:
$query1 = "INSERT INTO user (Brugernavn,Fornavn,Efternavn,Dongle,MMB) values (... blah blah..

altså kan man måske skrive "UPDATE user (Brugernavn,Fornavn,Efternavn,Dongle,MMB) values (... blah blah.. )

------------------

når jeg trykker på ->     
<input type="submit" name="Submit" value="OPDATER Bruger">

skal dette ske->
<form name="form1" method="POST" <?php echo "action=\"$PHPSELF\">";

if (isset($Submit)) {
    $query1 = "??????? INTO user (Brugernavn,Fornavn,Efternavn) VALUES ('$Brugernavn','$Fornavn','$Efternavn')";

$result1 = mysql_query($query,$connect) or die ("error");

if ($result1)  {
    echo "<p>$Bruger data er blevet opdateret</p>" ;
}

} ?>