forms og stripslashes

Hej
Bruger flg. i en include fil:

function forminput($var) {
if(isset($_SESSION[$var])) {
echo $_SESSION[$var];
unset($_SESSION[$var]);
    }
}

Til brug på en side, hvor der vises forskellige textfelter/textarea hvor jeg gerne vil kunne vise hvad der blev skrevet, hvis et givent felt IKKE er markeret.

Ex.
<input type="text" name="subject" value="<?php forminput("mailtoperror"); ?>"><br>
<textarea cols="64" rows="8" name="mailbesked"><?php forminput("mailerror"); ?></textarea>

På siden som der submittes til, bruger jeg:

    if(isset($_POST["mailafsender"])) { //form submittet
        if(!isset($_POST["brugermails"])) { //Tom value, redirect tilbage, og sæt sessions!
        $_SESSION["mailtoperror"] = stripslashes($_POST["subject"]);
        $_SESSION["mailerror"] = stripslashes($_POST["mailbesked"]);
        $_SESSION["mailfejl"] = "Vælg modtager!";
        header("Location:". $_SESSION["back"] ."");
        exit;
        }
    }

Når man bliver sendt tilbage, virker det fint i et textarea, men ALT som evt. står mellem " bliver væk i et textfelt?
Altså, der er et textfelt, som ovenstående, men hvis jeg her skriver f.eks.
skal vi snart ha' en "øl"
bliver det til:
skal vi snart ha' en

Ja, der er noget jeg ikke lige ved!