Html og mail

Jeg forsøger at sende html med php mail, men af en eller anden grund bliver det vist som ren tekst. Koden seer således ud:

            $message='
            <html>
            <head>
            </head>
            <body>
            <table summary="">
        <tr>
                  <td>Personen med ipnr: '.$ip.' har udfyldt din form</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Navn: '.$navn.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Adresse: '.$adresse.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Post nr: '.$postnr.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>By: '.$by.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Telefon: '.$tlf.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Email: '.$email.'</td>
                </tr>
                <tr>
                  <td>Besked: '.$besked.'</td>
                </tr>
      </table>   
            </body>
            </html>';       
           
      $headers  = "MIME-Version: 1.0\r\n";
      $headers .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";
      $headers .= "From: aslani.dk <aslani@aslani.dk>";
   
      mail($epost,
          'Aslani.dk formen er udfyldt',
          $message,
                    $headers);               

Headers på mailen bliver heller ikke vist og jeg har testet på 2 mail servere med samme resultat. Kan nogen se hvorfor?