Hvordan bruger man koden-> i en "function"

Jeg er ved at kigge på et OpenSource program der hedder PHPweather. http://www.phpweather.net
Min ide var så at vise vejr oplysinger fra flere vejr stationer samtidig. og gøre det ved at oprette en function så det var mere overskueligt at programere med.

Mit problem:
Så snart jeg laver en function med koden: "$weather->set_icao($icao);" i filen index.php
Kommer fejlen: Fatal error: Call to a member function on a non-object in "min php fil"
Grunden til at jeg nok ikke få det til at fungere, er nok fordi jeg ikke kender "->" kommandoen og hvad den bruges til..

Så mit spørgsmål:
Hvad bruger man -> til og hvordan virker den.
Og hvordan får jeg "$weather->set_icao($icao);" til at virke i en "function". Evt. andre muliheder der løser problemet.