Udfylde dokument/form på Linux/windows

Hej
Jeg er windows bruger, men skal lave et dokument, som kan udfyldes på alle (windows, linux, mac). Der skal gerne være formcheck med på inputfelter. Desværre kan en klient/server version med en underlæggende database ikke bruges. Svaret på spørgsmålet er derfor en brugbar løsning.

Jeg har tænkt på disse måder:
a) Lave en form i pdf, men den kan ikke gemmes med data i felterne uden et betalingsprogram.
b) Lave et rtf-dokument. Her kan man (?) lave formchecks i stil med makroer i word, ikk'? Og det kan vel bruges på alle systemer. Jeg har tænkt på, om feltcheck ødelægges, hvis en wordbruger gemmer dokumentet som .doc...
c) Lave det hele med html og javascript. Vha. JavaScript skrive alt data fra inputfelterne til en tekstfil i samme folder, som dokumentet. Kan man dette på Linux? (nogen der ved om man kan på Mac)?

Håber at høre fra nogle af jer.
hilsen Anders