2 SQL/PHP spørgsmål om datetime og limit

Hey jeg har lige to spørgsmål omkring MySQL og PHP
(1)
Jeg har en datetime værdi i en database ex 2004-09-02 10:00:00

den vil jeg gerne have php til formaterer så der står: 2.Sep 2004

hvordan gør man det?


(2)
Jg har en table:nyhed hvor minder nyheder er i. Og jeg vil gerne vise de seneste 5 overskrift forskellige steder på siden.
$st1=mysql_query("select overskrift from nyhed order by id desc limit 0,1");
$nr1=mysql_fetch_array($st1);
$st2=mysql_query("select overskrift from nyhed order by id desc limit 1,1");
$nr2=mysql_fetch_array($st2);
$st3=mysql_query("select overskrift from nyhed order by id desc limit 2,1");
$nr3=mysql_fetch_array($st3);
$st4=mysql_query("select overskrift from nyhed order by id desc limit 3,1");
$nr4=mysql_fetch_array($st4);
$st5=mysql_query("select overskrift from nyhed order by id desc limit 4,1");
$nr5=mysql_fetch_array($st5);

Jeg har prøvet med denne stump kode som virker, men er der en smartere måde at gøre det op