Forklaring til bitte kodestump

Er her en der vil være venlig at forklare detaljeret hvad som sker her? :-) Det drejer sig naturligvis om et login-script (det er i øvrigt fra XEForum)...

if($login_check > 0){
while($row = mysql_fetch_array($sql)){
foreach( $row AS $key => $val ){
$$key = stripslashes( $val ); // hvorfor to $$ ?
}