problemer med /

Jeg har et mindre problem. Jeg har en kode der benytter str_replace.. Med den funktion er planen så at jeg vil finde alle de steder hvor der står \\ i teksten, og dernæst udskifte dem med \

Hvordan i alverden kan jeg gøre dette uden at \ gør " ugyldig?

f.eks:

<?php
    $input = "test test test \\test";
    $output = str_replace("\\", "\", $input);

    echo $output;
?>