Ligge variable tekst strenge sammen?

<?php
$t = 'hej';
$t = $t.'med';
$t = $t.'dig';
print $t ;

?>

Du samler en tekst streng med punktum .

Eller:
<?
$t=hej;
$t.=med;
$t.=dig;
print"$t";
?>

Men som Steen også er inde på, er det en uheldig vane at skrive tekststrenge uden
'...' eller "..." omkring. Til gengæld er der ingen grund til det rundt om en
enkelt variabel, der skal skrives ud. Så mit eksempel må være:

<?
$t='hej';
$t.='med';
$t.='dig';
print $t;
?>

Jeg synes ikke rigtig jeg kan få det til at virke på min kode, eksemplet virker som det skal. Men min funktion viser kun den første variabel.

function productmenu()
{
    $productmenu = "";
    // Hent alle hovedmenupunkter
    $category_result = mysql_query("SELECT categoryid AS catid, name FROM product_category WHERE subcategory='0' ORDER BY categoryid ASC");   
    while ($categoryrow = mysql_fetch_array($category_result))
    {
            // Check om der findes nogle produkter under hovedmenupunktet
            $productresult = mysql_query("SELECT productid FROM products WHERE categoryid='$categoryrow[catid]'");   
            $number = mysql_num_rows($productresult);
            // Hvis der findes produkter skriv hovedmenupunktet
            if ($number > '0')
            {
            $productmenu = "
            <tr height=\"21\">
                <td width=\"22\" height=\"21\"><img src=\"spacer.gif\" width=\"57\" height=\"16\" border=\"0\"></td>
                <td width=\"15\" height=\"21\"><img src=\"dot_red.gif\" width=\"7\" height=\"5\" border=\"0\"></td>
                <td width=\"103\" height=\"21\">
                <a class=\"menu\" href=\"index.php?attach=showproductcat&categoryid=$categoryrow[catid]\">$categoryrow[name]</a>
                </td>
            </tr>
            ";
            }

            // Hent undermenupukter hvis de findes
            $onlyonetime="0";
            $subcategory_result = mysql_query("SELECT categoryid, name FROM product_category WHERE subcategory='$categoryrow[catid]' ORDER BY categoryid ASC");   
            while ($subcategoryrow = mysql_fetch_array($subcategory_result))
            {   
                // Check om der findes nogle produkter under undermenupunktet
                $subproductresult = mysql_query("SELECT categoryid FROM products WHERE categoryid='$subcategoryrow[categoryid]'");   
                $subnumber = mysql_num_rows($subproductresult);
                // Hvis der findes produkter skriv undermenupunktet
                if ($subnumber > '0')
                {
                    if ($onlyonetime=="0")
                    {
                    $productmenu .= "
                    <tr height=\"21\">
                        <td width=\"22\" height=\"21\"><img src=\"spacer.gif\" width=\"57\" height=\"16\" border=\"0\"></td>
                        <td width=\"15\" height=\"21\"><img src=\"dot_red.gif\" width=\"7\" height=\"5\" border=\"0\"></td>
                        <td width=\"103\" height=\"21\">
                        <p class=\"menu\">$categoryrow[name]</p>
                        </td>
                    </tr>
                    ";

                    $onlyonetime++;
                    }   
                $productmenu .= "
                <tr height=\"21\">
                    <td width=\"22\" height=\"21\"><img src=\"spacer.gif\" width=\"57\" height=\"16\" border=\"0\"></td>
                    <td width=\"15\" height=\"21\"><img src=\"spacer.gif\" width=\"7\" height=\"5\" border=\"0\"></td>
                    <td width=\"103\" height=\"21\">
                    <font color=\"#BC191A\">-</font> <a class=\"menu\" href=\"index.php?attach=showproductcat&categoryid=$subcategoryrow[categoryid]\">$subcategoryrow[name]</a>
                    </td>
                </tr>
                ";
                }
            }
  }
return $productmenu;
} // end func

$productmenu = "  sørger for at variablen er tom
$productmenu .= "  samler en tom variabel med ingen ting

Jeg kan ikke se hvad meningen med ovenstående er.

Et sted skriver du   
    $productmenu = "
hvor du mener   
    $productmenu .= "

Ah - mange tak :-)