Hvad betyder det her

Det stammer fra en klasse, hvori der ligger en funktion ved navn load().
Klassen kunne se således ud:

class Session
{
    function load($str)
    {
        if ($str == "sker der")
        {
            return true;
        }
        else
        {
            return false;
        }
    }
}

Hvorpå den kode som du har fundet, oprindeligt ville se således ud:

<?php
// Filen der indeholder klassen der kan ses ovenover.
include("class.session.php");

$session = new Session;
$sessioncookie = "sker der";
if ($session->load( $sessioncookie ))
{
    // $session->load( $sessioncookie ) er korrekt!
}
?>

den der if sætning betyder 100% hvis $session hvad? så load $session cookie eller?

Det var blot for at give et eksempel på hvordan en klasse KUNNE have set ud.

Den tjekker om $sessioncooke = "sker der", og hvis den er det vælger den at returnere "true".

"return true;" kan du ikke bruge til så meget på din side, men når du så på din index-side skriver nedenstående, vil det igen blive brugbart ;)

// Filen der indeholder klassen der kan ses ovenover.
include("class.session.php");

$session = new Session;
$sessioncookie = "sker der";
if ($session->load( $sessioncookie ))
{
    echo "det er korrekt ;)";
}
else
{
    echo "det er ikke korrekt";
}