Dato/time format

Hej Eksperter

Jeg har behov for noget hjælp til at knuse følgende problem stilling:

Jeg har følgende dato/tids format eks.:
23-04-2001 11:56:59
- kunne være = formatdatetime(now)

Jeg ønsker at trække - 2 timer fra denne dato/tids format, så jeg lander på eks.:
23-04-2001 09:56:59

Husk der skal tages højde for at hvis det er kl. 01.00 der trækkes 2 timer fra, så skal dato´en også korrigeres ..

Jeg kender kommandoen: datevalue(formatdatetime(now)) + 1, for at løse problemmet med en dato. Findes der en tilsvarende hvor man bare trækker på tid istedet.

Håber i kan hjælpe.