Fra iso Iso 8859-1 til utf-8 problemer med udskrift fra dben

Jeg er ved at skifte fra iso til utf.

Jeg har ændret charsettet til utf-8 og felterne i tabellerne samt koallitionen i tabellerne til utf-8_general_ci. gemt alle filer i utf-8 format.

Og æøå vises fint når det ikke er en udskrift fra databasen.

Men i nyhedsoverskrifter osv. vises æåø ikke korrekt. Hvad kan fejlen være?

Nyhedsudskriften fra dben ser således ud:
$s_nyheder = mysql_query("SELECT * FROM nyheder WHERE land = 'dk' ORDER BY tid3 DESC LIMIT 7");
WHILE($nyheder = mysql_fetch_array($s_nyheder)) {
print"
$nyheder[overskrift]<br>
$nyheder[indhold]<br>
$nyheder[kilde]
";
}