indlæse indeholdet fra en txt fil på klienten til en variabel

Nej. php er et serverside-sprog

Ja, det er jeg godt klar over, men phpMyAdmin benytter en funktion, til kørsel af SQL filer. - Jeg kan bare ikke helt knække hvordan den gør, men det er en funktion som denne jeg leder efter.
Filer bliver jo loaded til serveren, men da phpmyadmin ikke kræver skriveadgang til dens mappe, vil jeg ikke betegne dette som upload.

Kunne det tænkes at den uploader til serverens midlertidige mappe, og de så benytter $_FILES['minfil']['TMP_NAME'] til at finde den, altså uden at flytte den midlertdige fil ind i phpmyadmins egen mappe (som jo vil kræve skriveadgang) ??

Sikkert.
Kan ikke lige helt gennemskue hvordan jeg uploader til serverens tmp mappe, ellers ville dette være en fin løsning.

Som jeg har forstået det, så er det dét der sker automatisk når man sender sin fil via. formularen.  Normalt flytter man den jo ved at sige move_uploaded_File($_FILES['minfil']['tmp_name'], "nyfil.txt")

Det er fuldstændig rigtigt, prøvede lige selv og det virker perfekt.
Lægger du et svar?

Fantastisk :-)