Gennemsnit af værdier i mysql

$query=mysql_query('SELECT AVG(snit) FROM bar_bedommelser WHERE bar_id='.$_GET['barid']);

$bar_id = (int)$_GET['barid'];
$sql = "SELECT AVG(din kolonne) AS gennemsnit FROM bar_bedommelser WHERE barid = '$bar_id'";

--- >pidqeot når jeg bruger din metode, og jeg viser resultatet ved echo $query, får jeg et resultat der hedder Resource id #3, skal jeg formatere resultatet af $query inden jeg kan bruge det til at indsætte i en anden tabel

Ja, du skal gøre som du ville gøre med enhver anden query:

$query=mysql_query('SELECT AVG(snit) AS avg FROM bar_bedommelser WHERE bar_id='.$_GET['barid']);
$row=mysql_fetch_array($query);
$avg=$row[0];

...eller den lidt kortere...

$query=mysql_query('SELECT AVG(snit) AS avg FROM bar_bedommelser WHERE bar_id='.$_GET['barid']);
$avg=mysql_result($query,0);

De to skulle også kunne kombineres til
$avg=mysql_result(mysql_query('SELECT AVG(snit) AS avg FROM bar_bedommelser WHERE bar_id='.$_GET['barid']),0);

men jeg mener det bliver lidt for uoverskueligt.