rydde op i tekststreng, fjerne for mange mellemrum mv.

Hej

Jeg leder efter en mulighed for at rydde op i en tekststreng som hentes fra en webside.

Helt konkret ønsker jeg at fjerne "ekstra mellemrum" så der aldrig er mere end et.

eks. der var engang        en and der boede i en    spand.
bliver til. der var engang en and der boede i en spand.

dernædst vil jeg gerne løbe strengen igennem i sikre stort bogstav efter punktum. Hvis bogstavet er lille skal det ændres til stort.

eks. i en spand. spanden var fyldt med vand
bliver til. i en spand. Spanden var fyldt med vand

Håber der er nogen der har de "vises sten" og vil hjælpe mig med mit problem.

Mit script er lavet i PHP hvis har nogen betyning.