Avatar billede Slettet bruger
24. juni 2008 - 08:55 Der er 7 kommentarer og
1 løsning

Rødt stads på brunsvigerkagemand

Hej

Et kagespørgsmål.

Hvad hedder det røde stads der er rundt i kanten på en brunsvigerkagemand og evt. en opskrift på hvordan man laver det?
Avatar billede ole_madsen Ekspert
24. juni 2008 - 09:35 #1
Jeg mener bare det er en sukkercreame, der sælges på tuber i supermarkedet - ligger sammen med konditormarcipan og cocktailbær, typisk i nærheden af krydderierne...
Avatar billede johnstigers Seniormester
24. juni 2008 - 10:39 #2
Rødt stads???

Der er da ikke noget i kanten...????
Avatar billede ole_madsen Ekspert
24. juni 2008 - 11:21 #3
Det kommer jo lidt an på tidsalderen.. :-) - jeg havde ikke problemer med at gætte, hvad det var (antager jeg?) - men jeg kan da godt nok se på http://images.google.dk/images?gbv=2&ndsp=20&hl=da&q=kagemand&start=0&sa=N at den gamle gennemsigtige type ikke er på mode i dag.

http://www.sa-hallen.dk/Cafeteria/kagemand_1.bmp er der brugt almindelig glasur, og det er selvfølgelig den oplagte mulighed. Glasur kan jo indfarves i alle de farver man ønsker, og kan/vil skaffe farvestoffer til.
Avatar billede Slettet bruger
24. juni 2008 - 11:48 #4
ole...> Jeg må prøve at se om jeg kan finde det i det lokale supermarked.

Det er nu smagen jeg er efter mere end farven, så almindelig glasur er udelukket.

Læg et svar og pointene er dine.
Avatar billede johnstigers Seniormester
24. juni 2008 - 11:52 #5
Landsdel har nok også en del at sige...
Jeg har aldrig i mine 38 år set en kagemand med andet end slik på...
Avatar billede ole_madsen Ekspert
24. juni 2008 - 12:03 #6
Landsdel kan da godt have noget at sige - min mor er fra Vensyssel, men selv om vi bor i Kjøvenhavnstrup i dag, har jeg da også set adskellige her...

Men som sagt ved nærmere eftertanke, kan det da ske at det er udgået af produktion for år siden (altså det man kan få på tube), for de senere år har jeg ikke set det brugt.

Hvis du vil have smag i, kan du købe smagsessenser, f.eks. på http://www.the-sweet-life.com/ - altså forudsat "de rigtige" ikke længere ligger i supermarkedet :-)
Avatar billede Slettet bruger
24. juni 2008 - 19:06 #7
He, det er netop humlen i hele spørgsmålet, idet jeg ikke kan huske hvad smagen var.

Jeg kan kun huske at det smager godt :)
Avatar billede ole_madsen Ekspert
25. juni 2008 - 08:27 #8
Jeg tror ikke jeg husker den helt originale smag - men mener det var noget hindbær agtigt. Mener også der var/er en grøn variant, men den husker jeg ikke smagen på.

Men held og lykke med jagten - jeg skal nok pippe, hvis jeg selv ser en tube i et supermarked ;-)
Avatar billede Ny bruger Nybegynder

Din løsning...

Tilladte BB-code-tags: [b]fed[/b] [i]kursiv[/i] [u]understreget[/u] Web- og emailadresser omdannes automatisk til links. Der sættes "nofollow" på alle links.

Loading billede Opret Preview
Kategori
Computerworld tilbyder specialiserede kurser i database-management

Log ind eller opret profil

Hov!

For at kunne deltage på Computerworld Eksperten skal du være logget ind.

Det er heldigvis nemt at oprette en bruger: Det tager to minutter og du kan vælge at bruge enten e-mail, Facebook eller Google som login.

Du kan også logge ind via nedenstående tjenester