Array vil ikke med tegn

Hej derude... er igang med at lave noget kode som skal parse en txt fil fra et submit felt... men koden indeholder noget alla det her;

------------------
<raid zone="Black Temple">
  <date>12/08 23:42</date>
  <tracked source="High Warlord Naj'entus">
    <item date="08/06 21:12" player="Chaser" name="Rising Tide" quality="4" id="32236" note="" />
------------------

og det ser ud til at alt text inde i en bracket <> blivet "gemt" siden arrayet kun kan vise "12/08 23:42" og alle andre felter er tomme. Nogen der kan hjælpe mig med at regne den ud? Desuden kan jeg ikke huske hvordan jeg kan finde for eksempel datoen ved hjælp af koden "<date>12/08 23:42</date>"... er det explode man skal bruge?

Mvh Ronnie