Date and time stamps

Jeg har er stort problem. Jeg skal samligne datoer fra db og hjemmesiden og jeg kan ikke få det til at virke når jeg gerne vil havde timer minutter og sec med.

$today_start = date("Y-m-d 00:00:00", strtotime("0 day", strtotime(date("Y-m-d H:i:s"))));
$today_start = mktime(0, 0, 0, date("m")  , date("d") , date("Y"));
$today_end = date("Y-m-d 23:59:59", strtotime("0 day", strtotime(date("Y-m-d H:i:s"))));
$today_start = mktime(0, 0, 0, date("m")  , date("d") , date("Y"));
$today_visits = mysql_result(mysql_query("SELECT COUNT(*) FROM ".$db_table." WHERE vis_user = 'no' && vis_date >= '$today' && vis_date <= '$today_end'"),0);

Her kan i se der er 2 ens det er forde jeg gerne vil havde lavet $today_start = mktime(0, 0, 0, date("m")  , date("d") , date("Y")); så den tager H:i:s med og bliver mere presis.